영락소식

뷔페업체 선정공고

입찰
작성자
관리자
작성일
2018-10-27 10:02
조회
1007

뷔페업체 선정 공고

  1. 뷔페 대상 및 메뉴 지정 단가
    ① 영락교회 결혼예배 피로연
    ② 뷔페단가 :₩25,000.-(부가세 포함)
  2. 뷔페업체 선정 참가 등록 제출서류 ① 지명원 (시국세완납증명서, 사업소득 납세증명원, 행사실적확인원, 관련허가증 사본 등 포함)
    ② 제안서 (결혼식 피로연 메뉴, 서비스 지원사항 등)
    - 제안서는 아래사항을 필히 명기하여야 한다.
    - 주요 식자재의 1인당 평균 기본 사용량 표기(특히 고기류)
    - 음식물 취급 안전사항, 품질관리 절차(용기, 운반 및 진열, 종사원의 안전절차)
    ③ 음식물배상 책임보험 3억원 이상 가입 증권사본
    ④ 사업자 대표의 교적확인서
  3. 업체등록 및 제안서 접수일시
    ① 2018. 11. 08.(목) 오후 3시까지 접수분 한함.
    ② 접수처 : 영락교회 봉사관 1층 행정처
  4. 선정 방법
    ① 1차 : 서류 전형 (2차 시식품평회 대상 선정 업체는 개별 통보)
    ② 2차 : 시식 전형 : 품평회 예정일 : 2018.11.19(월) 11:50 영락교회 제1,2식당
    【1차 선정 업체를 대상으로 교회 시식품평회시 제안서에 따라, 제안한 식자재의 양을 준수하여 15인분 메뉴를 차리게 하여 당 위원회 임원들이 시식하고 평가하여 최종 업체를 선정 통보】
  5. 선정회사 및 계약기간
    ① 선정 업체수 : 2개사
    ② 2019년 1월 1일부터 ~ 2020년 12월 31일 까지
  6. 기 타
    ① 제출된 서류는 일체 반환하지 않으며 허위사실이 있을 때는 계약체결 후라도 무효처리함
    ② 품평회는 제안서에 따라 교회 주방에서 직접 요리하며, 냉동·냉장 품목은 당일 요리 대상에서 제외하되 세팅하는 것으로 함.
    ③ 각 업체에서는 주요 요리중 5개를 선정, 별도 장식하며, 데코레이션도 평가함.
    ④ 품평회 후 심사결과 1위 업체와 2위 업체가 현격한 차이가 있을 경우에는 우선 1위 업체만 선정하고 나머지 1개 업체는 재 입찰 할 수 있습니다.
    ⑤ 문의사항 : 영락교회 행정처(☎ 2280-0220)
 

2018년 10월 27일


영락교회 행정처장